Htet Aung

VET Batch - 2

Joined Rays of Youth in 2023

“ကြိုးစားအားထုတ်မှုတိုင်းဟာ ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ မနက်ဖြန်ကို ပေးမယ့် ကတိစကား ဖြစ်ပါတယ်”

ထက်အောင် ဟာ ဟင်းချက်ပညာနယ်ပယ်မှာ သူ့ရဲ့ ခရီးလမ်းကို ရှေ့ဆက်နေစဉ် ဒီအားကောင်းတဲ့ ဆောင်ပုဒ်ကို လက်ကိုင်ထားပါတယ်။ လက်ရှိမှာ ထိုင်းနိုင်ငံ၊ မဲဆောက်မြို့ရှိ Mable Restaurant ရဲ့ စားဖိုမှူးချုပ်အဖြစ် တာဝန်ယူထားတဲ့ ထက်အောင်ရဲ့ ခရီးဟာ Rays of Youth ရဲ့ အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းပညာ သင်တန်းအစီအစဉ် (Batch-2) Food & Beverage နဲ့ ၂၀၂၃ ခုနှစ်မှာ စတင်ခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။ COVID-19 ကပ်ရောဂါရဲ့ စိန်ခေါ်မှုများကြောင့် စိတ်အားထက်သန်ခဲ့တဲ့ သူဟာ အခက်အခဲကို အခွင့်အရေးအဖြစ် ပြောင်းလဲဖို့ ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ပထမအသုတ် သင်တန်းကို လွဲချော်ခဲ့ပေမယ့် Rays of Youth ပလက်ဖောင်းကနေ ဒုတိယအသုတ်ကို ရှာဖွေတွေ့ရှိတဲ့အခါ သူ့ရဲ့ ဟင်းချက်လိုစိတ်ကို ပိုပြီး တွန်းအားပေးခဲ့ပါတယ်။

သူ့ရဲ့ အနာဂတ်အတွက် စတင်ဖို့ မသေချာမရေရာ ဖြစ်ခဲ့ပေမယ့် ထက်အောင်ဟာ သူ့ရဲ့ အိပ်မက်တွေကို အမှန်တကယ်ဖြစ်လာစေမယ့် ကျွမ်းကျင်မှုတွေကို ရရှိဖို့ စိတ်အားထက်သန်စွာနဲ့ ဒီအစီအစဉ်ကို ဝင်ရောက်ခဲ့ပါတယ်။ သင်တန်းကာလတစ်လျှောက်လုံးမှာ သူဟာ ဟင်းချက်စွမ်းရည်တွေကို မြှင့်တင်နိုင်ခဲ့ရုံသာမက မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ လူမှုဆက်ဆံရေးနဲ့ ဘာသာစကား ကျွမ်းကျင်မှုတွေကိုပါ တိုးတက်စေခဲ့ပါတယ်။ အရေးပါတဲ့ လေ့လာရေးခရီးက မဲဆောက်မြို့ရဲ့ စွန့်ဦးတီထွင်လုပ်ငန်း အခွင့်အလမ်းတွေကို မျက်စိပွင့်စေခဲ့ပြီး သူ့ရဲ့ ရည်မှန်းချက်ကို ပိုမိုလှုံ့ဆော်ပေးခဲ့ပါတယ်။

Mable Restaurant မှာ အလုပ်သင် ဝင်နေစဉ်အတွင်း ဆက်သွယ်ရေး အခက်အခဲများနဲ့ ရင်ဆိုင်ခဲ့ရပေမယ့် သူဟာ ဇွဲမလျှော့ဘဲ  စီနီယာစားဖိုမှူးများထံမှ လမ်းညွှန်မှု ရယူပြီး ထိုင်းဘာသာစကား ကျွမ်းကျင်မှုကို လုံ့လဝီရိယနဲ့ တိုးတက်အောင် လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ နောက်ဆုံးမှာ အနောက်တိုင်းနဲ့ ထိုင်းဟင်းလျာများ နှစ်မျိုးလုံးကို ကျွမ်းကျင်စွာ တတ်မြောက်ခဲ့ပြီး ဟင်းချက်လက်ထောက် (Cook Assistant) ရာထူးကို ရရှိခဲ့တဲ့အခါ သူ့ရဲ့ ကြိုးစားအားထုတ်မှုဟာ အကျိုးပေးခဲ့ပါတယ်။

ဒီကနေ့မှာတော့ ထက်အောင်ဟာ ဇွဲလုံ့လနဲ့ စိတ်ပိုင်းဖြတ်မှုရဲ့ သက်သေအဖြစ် ရပ်တည်နေပါတယ်။ သူဟာ နေရာတိုင်းက လူငယ်တွေကို သူတို့ရဲ့ အခြေအနေ ဘယ်လိုပဲရှိပါစေ၊ သူတို့ရဲ့ အလားအလာတွေကို နိုးထစေဖို့နဲ့ အခွင့်အလမ်းတွေကို ဆုပ်ကိုင်ဖို့ တိုက်တွန်းအားပေးပါတယ်။ အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းပညာ အစီအစဉ်ကနေ ရရှိခဲ့တဲ့ အဖိုးမဖြတ်နိုင်တဲ့ အတွေ့အကြုံတွေအတွက် ကျေးဇူးတင်ရှိပြီး  သူ့ရဲ့ အသိပညာတွေကို တခြားသူတွေနဲ့ မျှဝေဖို့ စိတ်လှုပ်ရှားနေပြီး မနက်ဖြန်ရဲ့ ကတိတွေနဲ့ အခွင့်အလမ်းတွေ ပြည့်နှက်နေတဲ့ အနာဂတ်ကို မြင်ယောင်ရင်း သူ့ရဲ့ ဟင်းချက်ပညာ ကျွမ်းကျင်မှုကို ဆက်လက် တိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်နေပါတယ်။

• 

•